Elementos de dietoterapia

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Elementos de dietoterapia

La nutrición es una ciencia emergente que ha experimentado un gran avance en este último tiempo gracias a su mayor conocimiento y a la propia necesidad de una nueva disciplina que ayude a paliar un conjunto de enfermedades cada vez más presentes en la población: obesidad, sobrepeso, hipertensión, dislipemias, trastornos digestivos ...

En este manual se encuentran los últimos avances en nutrición y la aplicación para el tratamiento en dichas enfermedades.

Autor
Colección
Astrolabio Salud
Materia
Ciencias de la Salud
Idioma
  • Castellano
EAN
9788431326746
ISBN
978-84-313-2674-6
Depósito legal
NA 307-2010
Páginas
168
Ancho
15 cm
Alto
22 cm
Edición
1
Fecha publicación
12-02-2010
Edición en papel
12,00 €

Sobre J. Alfredo Martínez Hernández (Autor)

  • J. Alfredo Martínez Hernández
    Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Navarra, es director del Departamento de Fisiología y Nutrición y del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra (ICAUN). Miembro de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimenta... Ver más sobre el autor

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