Mercedes Muñoz Hornillos

Doctora en Farmacia por la Universidad de Navarra. Especialista en Ciencias de la Alimentación en la Universidad “La Sapienza”, Roma. Licenciada en Ciencias Químicas. Universidad de Santiago de Compostela. Prof. de Dietética y Dietoterapia y Deontología Profesional. Autora de varios libros y publicaciones.