Javier Aranceta Bartrina

Doctor en Medicina (MD) y Nutrición (PhD), así como Master en Salud Pública (MPH) y Master en Nutrición (UB). Médico Especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, con Especialización Superior (CES) en Dietética y Nutrición Humana en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nancy (FR) (Dr. G. Debry). También es Doctor en Nutrición por el Instituto de Ciencias de la Alimentación. Universidad de Perugia (IT) (Dr. F. Fidanza)