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| Título | Elementos de Dietoterapia |
| Autor | Arantza Ruiz de las Heras y J.Alfredo Martínez |
| ISBN | 9788431326746 |
| Colección | Astrolabio Salud |
| Año | 2010 |
| Nº páginas | 168 |
| Precio | 11,54€ (12€ c/iva) |
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| La nutrición es una ciencia emergente que ha experimentado un gran avance en este último tiempo gracias a su mayor conocimiento y a la propia necesidad de una nueva disciplina que ayude a paliar un conjunto de enfermedades cada vez más presentes en la población: obesidad, sobrepeso, hipertensión, dislipemias, trastornos digestivos …
En este manual se encuentran los últimos avances en nutrición y la aplicación para el tratamiento en dichas enfermedades.
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